Etli Pırasa Yemeği

MALZEMELER:

500 gr pırasa, 250 gr dana kıyması,1/2 çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı domates salçası,

1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Pırasalar ayıklanıp, yıkanıp, doğranır.

Tencereye zeytinyağı konulup, kıyma eklenerek hafif ateşte kavrulur.

Salçalar, tuz ve pırasalar eklenerek; malzemenin iyice karışması sağlanır.

Üzerine sıcak su eklenerek , hafif ateşte pişirilir.

Sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

---